17世纪英国有什么著名菜肴
1、世纪英国的饮食文化丰富多彩，其中烤牛排是备受推崇的佳肴之一。这道菜选用带油的大块生牛肉，经过烤箱慢烤而成，顾客可以根据个人口味选择生熟度。烤好的牛肉可以搭配西式芥茉酱食用，而作为一道美味的辅菜，约克郡布丁同样不可错过。炸鱼及炸马铃薯条是英国饮食文化中的另一大特色。
2、简介：始于18世纪的传统英国名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，再加一个鸡蛋，最后放到烤箱里烘焙。图片： Chicken Tikka Masala（咖喱鸡）简介：一道看起来和尝起来都酷似印度咖喱的菜式，据说起源于格拉斯哥的一家印度餐厅。
3、圣诞节烤火鸡的历史可以追溯到美洲原住民时期，而将其作为圣诞节主菜的传统则始于19世纪末期。以下是关于圣诞节烤火鸡历史和传统的具体介绍：历史起源 美洲原住民时期：美洲原住民视野火鸡为神灵的礼物，并用于多种仪式和宴会的庆祝。
英格兰有哪些名菜
Lancashire hotpot（兰开夏炖锅）简介：英格兰北部一道非常有名的菜肴，羊肉上铺一层切片的土豆，在烤箱里烘烤一天才能入味。虽然与中国的火锅大相径庭，但味道十分美味。图片： Kedgeree（基杰瑞）简介：由于英国的印巴移民有着悠久的历史，所以英国的传统菜肴也掺杂着印巴口味。
炸鱼薯条（Fish and Chips）组成：将鱼裹上面糊油炸，搭配炸薯条，吃的时候配上不同口味的调味酱。特点：这是英格兰的国菜，几乎在英国的每个角落都能找到炸鱼薯条店。它不仅受到英国人的喜爱，也在整个英联邦国家非常流行。苏格兰蛋（Scotch Eggs）组成：将煮鸡蛋用香肠肉包裹，然后裹上面包屑油炸。
英格兰名菜不是很多，一般都是卖相不太好，也没有什么创意，味道淡，盐是用的最多的调味品。Bangers and Mash，就是香肠配土豆泥，味道不错，配着洋葱肉汁，很方便做，快捷晚饭。Beef Wellington，整块牛肉抹上鹅肝酱或鸭肝酱再在外面裹着酥皮烤制而成。
烤牛排 这是英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。炸鱼及炸马铃薯条 这是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。
英格兰最受喜爱的美食排名:牛排上榜,炸鱼薯条最具代表性
1、英国人的主食就是以煎牛排为主，它也是英格兰最为代表性的一道美食，制作方法非常的简单，只需要将腌制好的牛排煎熟就行，沾上点另外的酱汁就可以大快朵颐了，而牛排也分熟度，喜欢几分熟就烤制几分熟。
2、炸鱼薯条 炸鱼薯条是英国最具代表性的传统美食之一，在伦敦的大街小巷都能找到它的身影。新鲜的鱼肉被精心裹上面糊，然后炸至金黄酥脆。外皮香脆可口，内部的鱼肉则鲜嫩多汁，再搭配上美味的番茄酱或塔塔酱，让人回味无穷。
3、香肠蟾蜍（Toad in the hole/Sausage toad）此菜名虽奇特，实则美味无比。它由烤香肠、约克郡布丁面糊与土豆泥组成，烹饪简单。面糊覆盖烤香肠，搭配蔬菜和肉汁，美味可口，绝非有蟾蜍。全套英式早餐（Full English Breakfast）英式早餐，是英国美食的代表之一。
4、比利时 ：穆莱斯炸薯条 穆莱斯炸薯条（贻贝和炸薯条）可能在其他国家也会有，比如法国 和美国 ，但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。可以用不同的方法烹制贻贝（煮酒，黄油，香料，或者置于番茄清汤中），再佐上脆香的薯条。
